Visualizzazioni totali

mercoledì 5 novembre 2014

BOMBE DI CALORIE!


Buonasera,se ieri siamo andati sul leggero oggi ci siamo dati da fare…. Preparando delle bombe... e cioe’ peperoni imbottiti bomba calorica ma buonissima !!!!!!!!!!!


PEPERONI IMBOTTITI! 








INGREDIENTI:

6 PEPERONI
600 GR DI CARNE MACINATA
300 pane raffermo
Latte q.b
Sale
Pepe 
Prezzemolo
Aglio
parmigiano
Provola o fior di latte q.b
2 uova
Pangrattato





PROCEDIMENTO:
Prendete i peperoni, lavateli, asciugateli e togliete loro la calotta la parte superiore   svuotandoli da tutti i semini  dopo di che disponeteli su una teglia con carta da forno facendo una prima cottura di circa 15 min a 180°. Nel frattempo  in una scodella mettete la carne macinata,le uova ,parmigiano,sale ,pepe , la mollica di pane bagnata   nel latte strizzata,prezzemolo e aglio tagliati finemente e cominciate ad lavorare , alle fine aggiungete provola a pezzetti.A questo punto togliere i peperoni dal forno e aggiungete  il composto  all’ interno, copriteli con la calotta e cospargeteli di pan grattato  rinfornate per ultimare la cottura a 180° per 40’…….!!!!!!!!!!!